Veloci e croccanti | Ricetta senza glutine per un antipasto indimenticabile!

Portate i tavola dei manicaretti di pesce talmente buoni che piacciono a tutti: adulti e bambini. Stiamo parlando dei Veloci e croccanti.

Oggi vi presentiamo un piatto nostrano molto gustoso che potrete realizzare in poche e semplicissime mosse. Stiamo parlando dei Veloci e croccanti. Si tratta di piccoli pesci molto saporiti che, una volta puliti e preparati seguendo le istruzioni della ricetta, potrete friggere.

Con questa ricetta realizzerete dei manicaretti che tutti possono mangiare: anche le persone affette da celiachia, visto che queste sfizionerie non contengono glutine.

Sono dei piccoli manicaretti che piacciono moltissimo sia a grandi che piccini. Vedrete che con pochissimi ingredienti, e tutti a costo bassissimo e basso, potrete realizzare degli stuzzichini veramente irresistibili. Essi, infatti, sono come le ciliegie: uno tira l’ìaltro. Il loro unico difetto, infatti, è che sono talmente buoni che non farete in tempo a presentarli in tavola che spariranno dal piatto di portata dove li avrete serviti.

Potete presentare questa frittura come antipasto sfizioso ma anche come secondo leggero e gustoso se li accompagnate con un buon contorno come possono essere delle patate lesse oppure un’insalòatina fresca leggermente condita con un filo d’olio, sale e qualche goccia di succo di limone filtrato.

Sono perfetti per essere presentati per un pranzo con i parenti ma anche per una cena con amici.

Questa è quindi una ricetta molto semplice da realizzare ma anche molto economica che, però, vi permetterà di fare un’ottima figura con tutti quanti: parenti e amici.

Potrebbe piacerti anche: Il rotolo più goloso e veloce mai preparato, ecco come realizzarlo in 10 minuti

Potrebbe piacerti anche: Niente farina e niente lievito | Una tazza di questo ingrediente e la torta è servita!

Tempo di cottura: pochi minuti

Tempo di riposo: pochi minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• un coltello
• una schiumarola
• carta assorbente
• un bel piatto per servire

• Ingredienti
• alici fresche
• farina senza glutine
• olio per friggere
• un pizzico di sale
• per completare
• spicchi di limone (facoltativo)

Alici fritte, procedimento

Private le alici di testa e interiora prima di lavarle in acqua fredda. Scolate i pescetti con cura, passateli nella farina e friggeteli in una padella con olio caldo, rivoltandoli di tanto in tanto per avere una doratura omogenea.

Potrebbe piacerti anche: Pasta avanzata a pranzo? Vediamo cosa inventarci per riciclarla

Potrebbe piacerti anche: Speziato e incredibilmente tenero, ecco la furba ricetta per preparare il pollo in modo impeccabile

Trascorso il tempo necessario, con una schiumarola trasferite i pescetti su carta assorbente dove li farete riposare per qualche minuto prima di adagiarli in un bel piatto da portata. Salate a proprio piacere e servite abbellendo il piatto con degli spicchi di limone.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.