Con le verdure e ricotta puoi preparare a casa una torta salata gustosa, perfetta a cena, nulla di più buono e godurioso.
Pronti per una nuova ricetta? Oggi vogliamo proporti una ricetta gustosa, facile e perfetta a cena per tutta la famiglia. Si prepara con diversi ingredienti ecco quali, spinaci, porro, ricotta e provola.
Non devi preparare nessun impasto, ma basta prendere due rotoli di pasta sfoglia e farcirla, nulla di più semplice e veloce.
La torta rustica la puoi preparare in anticipo e poi riscaldarla prima di servirla, ma è anche buona fredda, l’importante è conservarla in frigo appena fredda, basta metterla in un contenitore a chiusura ermetica o avvolta nella pellicola per alimenti. Con questa ricetta puoi preparare anche delle mini torte salate da servire a buffet, basta tagliare la torta dopo la cottura non appena si raffredda.
Leggi anche: È iniziato l’autunno cosa aspetti, questo piatto non può mancare, non di certo il solito spezzatino
Ingredienti per 4 persone
2 rotoli di pasta sfoglia
200 g di spinaci
1 porro
200 g di ricotta
100 g di provola
1 spicchio di aglio
parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Per preparare questa torta rustica possiamo iniziare a lavare gli spinaci dopo averli puliti, sbollentiamoli in una pentola con acqua, ma non troppa. Scoliamoli e mettiamoli in una padella con aglio e olio extra vergine di oliva, saliamo e lasciamoli insaporire bene per 10 minuti.
Puliamo il porro e tagliamolo a pezzi, mettiamo in padella con gli spinaci e poi lasciamo cuocere insieme. Spegniamo e rimuoviamo l’aglio, tagliamo la provola e lasciamo sgocciolare bene la ricotta.
Leggi anche: Polipetti alla puttanesca con insalata di peperoncini e pomodorini, un piatto sbrigativo e sorprendente
Tiriamo dal frigo i due rotoli di pasta sfoglia, foderiamo con la carta forno la teglia e adagiate un primo rotolo di pasta sfoglia, versiamo porri, spinaci, ricotta e provola, distribuiamo infine di parmigiano reggiano grattugiato. Copriamo con l’altro rotolo di pasta sfoglia.
Facciamo cuocere in forno già caldo a 200°C per 20 minuti, trascorso il tempo lasciamo intiepidire la torta e poi serviamo.
Buon Appetito!
Ormai so come pulire la griglia del barbecue, sono diventata una campionessa, ti svelo i…
Sul web spopolano i fagioli alla Bud, il famoso piatto di Bud Spencer oggi lo…
Durante gli ultimi anni, abbiamo avuto modo di vedere Matteo Bassetti intervenire su questioni importanti…
Giunge notizia di una segnalazione riguardo ad un integratore per bambini richiamato, con tre articoli…
Si torna a parlare dei costi di gestione della casa, e tra questi rientra anche…
Ho sperimentato il tiramisù al limoncello, devo dire che hanno gradito tutti persino mia suocera,…
