Vitamina D alimenti | cosa mangiare con gusto per fare il pieno

Riguardo alla vitamina d alimenti indicati per assumerne nelle giuste quantità ce ne sono diversi. Quali sono nello specifico.

Dove trovare la vitamina D, in quali alimenti? Ce ne sono molti. Premesso che essa è indispensabile per il corretto funzionamento di molti processi essenziali per il nostro benessere. La vitamina D serve a tenere in salute le ossa, i muscoli e l’apparato immunitario.

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È talmente importante che anche la pelle contribuisce al suo assorbimento, quando viene colpita dai raggi solari, dai quali la sintetizza. Ma la fonte principale resta il cibo. O meglio, alcuni tipi di cibo. In particolar modo quelli di origine animale, come latte e uova e loro derivati o pesce. Come tutte le cose, anche tale sostanza nutritiva va assunta entro certi limiti. Tutto infatti, anche la cosa più salutare del mondo, se assunto in dosi eccessive, finisce con il diventare nocivo.

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Vitamina D alimenti, la possiamo trovare in diversi cibi

La vitamina D si trova in questi alimenti soprattutto.

• Trota salmonata e salmone, pesce spada e tonno, sgombro, sardine, aringhe. Tutti tipi di pesce che sono ricchi anche di omega 3 antinfiammatorio, cosa che fa benissimo al cuore.
• Uova. La vitamina D qui è contenuta nel tuorlo. Le uova possono essere cucinate in diversi modo. Ovviamente l’assunzione di vitamina sarà poi più o meno elevata a seconda delle tipologie di preparazione.
• Latte. Non è l’alimento che possiede la più elevata quantità, ma un consumo regolare e costante nel tempo può rappresentare un buon serbatoio da cui attingere vitamina D. Lo stesso vale anche per formaggi, latticini e yogurt.
• Fegato di bovino: stesso discorso del latte. E la vitamina D si trova anche, in piccole quantità, in funghi, cacao e cioccolato.

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