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Waffle alla vaniglia | un dessert da gustare a colazione con la frutta

Waffle alla vaniglia è un dessert da gustare a colazione con la frutta, magari aggiungendo anche un pò di miele, si preparano in poco tempo.

Waffle alla vaniglia Ricettasprint

Un dessert che accontenterà tutti, grandi e piccoli, si possono completare come si preferisce con miele, creme spalmabili o gelato al cioccolato. Un dolce sano e che si prepara con pochissimi ingredienti, scopriamo la nostra ricettasprint!

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Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 2 minuti

Ingredienti per 15 waffle

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di olio di riso
  • 140 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bacca di vaniglia
  • Zucchero a velo q.b.

Waffle alla vaniglia: preparazione

Per preparare questo dessert, iniziate a mettere in una ciotola, le uova, lo zucchero, mescolate bene con una frusta o forchetta, poi aggiungete l’olio di riso.
Waffle alla vaniglia Ricettasprint
In alternativa potete utilizzare l’olio di semi di girasole. Continuate a mescolare il composto, poi aggiungete la farina 00, i semi della bacca di vaniglia, il cucchiaino di lievito per dolci. In mancanza di questo va benissimo anche mezzo cucchiaino di bicarbonato.
Waffle alla vaniglia Ricettasprint
Con un cucchiaio mescolate con un cucchiaio,dovrete ottenere una pastella ma senza grumi.

Prendete una piastra per waffle, distribuite un pò di olio e poi la fate riscaldare, versate mezzo cucchiaio di pastella al centro e lasciate cuocere per circa 2 minuti. Non appena saranno cotti, disponete in un piatto e spolverate lo zucchero a velo sulla superficie.

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Waffle alla vaniglia Ricettasprint
Virgilia Panariello

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Virgilia Panariello

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