I Waffle allo yogurt sono morbidi e delicati. Seguite le indicazioni della ricetta sprint per ottenere uno spuntino rigenerante e gustoso.
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Preparato in: pochi minuti
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Dosi per : 2-3 persone
- Ingredienti
- 50 g di miele
- un uovo
- 40 g di olio e che sia di riso
- un pizzico di bicarbonato
- 125 ml yogurt e che sia bianco e senza lattosio
- 40 g di farina e che sia di castagne
- 120 g di farina e che sia di riso
Waffle allo yogurt e procedimento
Versate l’uovo, un filo di olio e il miele in una ciotola. Mischiate con una frusta. Aggiungete la farina di riso e di castagne, lo yogurt, il bicarbonato e mescolate con cura. Ottenete un impasto liscio e senza grumi. Scaldate la piastra per waffle e ungetela con un poco di olio.
Versate un cucchiaio di impasto per ogni waffle. Cuocete per 2 minuti. Tirate fuori della piastra i waffle ottenuti e lasciate che si raffreddino. Farcite le leccornie con fragole, miele o cioccolato. Decorate con zucchero a velo come preferite. Mettete i waffle che avete preparato in un piatto da portata e serviteli ben caldi.
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- Mezzi:
- una piastra e che sia per waffle
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