Zucca al forno con pancetta e rosmarino, ricetta gustosa e delicata un modo alternativo per poter servire la zucca.
La zucca è la protagonista indiscussa della stagione autunnale, si possono preparare diverse pietanze dal pane ai muffin. La ricetta che vogliamo proporvi oggi è davvero particolare, bastano pochissimi minuti e la cena sarà servita o il pranzo!
La dolcezza della zucca si sposa benissimo con la pancetta, che è salata, un contorno che potete se volete gustarlo come secondo completo. Il vantaggio è il tempo, non richiede ne troppi minuti nella preparazione e ne tanto tempo nella cottura. Inoltre l’aggiunta del rosmarino rende molto appetitoso questo piatto, soprattutto profumato. Seguiamo insieme la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Zucca arrosto con feta e miele | Il contorno dolce che non ti aspetti
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Patate al forno alla romana | Sfiziose e facilissime da realizzare
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questa ricetta, occorrono pochissimi minuti, ecco come procedere. Innanzitutto lavate la zucca e tagliate a fette non troppo sottili, sbucciatela e tenete da parte. Avvolgete due fette di pancetta ad ogni fettina di zucca, fate aderire bene.
Prendete una pirofila da forno e ungetela con l’olio, adagiate man mano distanziatele un pò. Poi condite con il rosmarino, pepe nero, aglio intero, pochissimo sale visto che la pancetta è già salata.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Ciambella di pane con broccoletti e salsiccia, deliziosamente squisita
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Calzoncini al forno
Infornate in forno caldo a 200° per 15 minuti, sfornate e servite subito, accompagnate con delle fette di pane fresche o dei crostini.
In alternativa potete optare per del prosciutto crudo, pancetta a voi la scelta, potete anche preparare della zucca con salumi diversi.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La ricerca di una friggitrice ad aria è correlata ad alcuni aspetti imprescindibili, strettamente connessi…
Sta per arrivare quel periodo dell’anno durante il quale mi diletto nella preparazione dei gelati…
Rispettare la tradizione, ma con più tempo per noi: a Pasqua porto a tavola una…
Niente panico se a Pasqua abbiamo ospiti a tavola: con un po' di organizzazione spendi…
Se vuoi fare il casatiello dolce come vuole la tradizione devi lasciarlo lievitare per un…
Si torna a parlare del pranzo di Pasqua, per il quale molti italiani hanno deciso…
