Scopriamo oggi qualcosa in più sulla zucca: tutte le proprietà e le migliori ricette da poter sperimentare anche ad Halloween con uno degli ortaggi autunnali tra i più amati e sicuramente tra i più versatili.
E’ perfetto sia per preparazioni dolci che salate ed è spesso apprezzato dai bambini proprio per il suo sapore zuccherino e delicato. In questo periodo dell’anno le zucche vanno a ruba. Costituiscono infatti la decorazione prediletta per la festa di Halloween, ormai diventata consuetudine anche dalle nostre parti. Quale migliore idea per costruire una simpatica lanterna ed allo stesso tempo utilizzare la polpa per qualche ricetta gustosa? Scopriamo insieme tutti i benefici di questo prezioso e colorato ortaggio.
LEGGI ANCHE -> Zucca al forno | Errori da non fare | Le soluzioni facili
LEGGI ANCHE -> Spooky di Halloween, il dolcetti paurosi ma tanto buoni
La zucca, con la sua allegra tinta arancione, contiene beta-carotene e flavonoidi ottimi antiossidanti naturali. Inoltre ha un alto contenuto di acidi grassi Omega-3 che aiutano l’organismo a ridurre il colesterolo. E’ un ortaggio perfetto per la dieta, perchè contiene pochissimi grassi a fronte di una elevata quantità di acqua. Ciò gli attribuisce un potente effetto diuretico che aiuta il corpo ad espellere i liquidi e le tossine in eccesso. Le fibre in essa contenute infatti, contribuiscono a regolarizzare ed a favorire la naturale motilità intestinale. Della zucca non si butta veramente nulla: i suoi semi, tostati in forno sono uno snack genuino e salutare. Contengono triptofano, sostanza che contribuisce alla produzione di serotonina utile a combattere insonnia e depressione. Sono inoltre ricchi di vitamina E, perfetta per la prevenzione dei disturbi dell’apparato urinario.
La zucca migliora anche l’aspetto della pelle ed il benessere di unghie e capelli. La sua polpa infatti può essere utilizzata per realizzare impacchi e maschere purificanti ed idratanti. Basta frullarla, riducendola in purea e mescolarla a yogurt bianco e miele per un cosmetico fai da te che rende il viso più luminoso. Basta lasciare in posa il composto circa 10 minuti e sciacquarlo con acqua tiepida. Stesso discorso vale per i capelli: la cute grassa sarà depurata e quella secca troverà sollievo.
Come abbiamo anticipato, la zucca è perfetta sia per preparazioni dolci che salate. Ecco di seguito qualche suggerimento da poter sfruttare per utilizzare la polpa della vostra lanterna!
LEGGI ANCHE -> Fantasmi di frutta l Dolcetti di Halloween senza impasto veloci e gustosi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
