Ecco un piatto ricco di sapori sorprendenti che ti sbalordirà, prepara la Zuppa di fagioli rossi e peperoni, invitante e speciale perfetta per tutta la famiglia.
La Zuppa di fagioli rossi e peperoni è un piatto che racchiude una miriade di sapori sorprendenti che, una volta assaggiati, ti sbalorderanno. Una specialità che ricorda un pò i sapori tradizionali, quelli che una volta riunivano tutte le famiglie, capace di stupire anche i palati più esigenti. Caldo gustoso e avvolgente, un piatto magnifico che si prepara facilmente, rendendolo ideale per un pranzetto invitante e ricco di elementi nutritivi, ma anche meraviglioso per una cenetta deliziosa.
Un mix speciale composto da fagioli rossi, peperoni, cipolle e patate, che creano un mix di sapori esagerati e profumatissimi. Ma come puoi arricchire questo piatto per renderlo ancora più delizioso? Puoi aggiungerci le verdure che ami di più o se vuoi dare davvero un tocco speciale, basta aggiungere della deliziosa pancetta a tocchetti e il risultato ti lascerà senza parole.
Lasciati sorprendere da questa calda specialità, prepara questo piatto di Zuppa di fagioli rossi e peperoni, ricco di sapori sorprendenti che ti sbalordirà al primo assaggio!
Insomma, un piatto ricco di sorprese e sapori capace di far restare chiunque a bocca aperta, un mix insolito che vale la pena di provare. Oltre alla tua famiglia, è un piatto che potrai tranquillamente tenere a mente per eventuali ospiti e un’ottima scelta per stupire anche vegetariani e vegani, così da riunire tutta la famiglia con un’unica icredibile bontà. Quindi allacia il grembiule, segui le indicazioni passo passo e in men che non si dica sarà pronto in tavola. Iniziamo subito!
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Tempo di preparazione: 30 minuti circa
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Ingredienti per 4 persone
300 g di fagioli rossi precotti
2 peperoni rossi
1 cipolla media
500 ml di passata di pomodoro
2 patate medie
Prezzemolo fresco q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione della Zuppa di fagioli rossi e peperoni
Per realizzare questa zuppa deliziosa, inizia a tagliare i peperoni a cubetti e trita finemente la cipolla. In una pentola capiente, fai rosolare prima la cipolla con un pò di olio fino a farla ammorbidire. Aggiungi i peperoni e lasciali cuocere fino a quando saranno morbidi e leggermente dorati.
Dopo circa 20 minuti, aggiungi i fagioli cotti e aggiungili nella pentola con i peperoni e la cipolla. Continuando a mescolare, unisci la passata di pomodoro e lascia cuocere per circa 15-20 minuti a fuoco medio-basso.
Nel frattempo, sbuccia e taglia le patate a cubetti e aggiungile nella pentola, aggiustando di sale, pepe e spezie a piacere e lascia cuocere a fuoco basso fino a quando le patate saranno morbide. Prima di servire, cospargi la zuppa con prezzemolo fresco tritato e un filo di olio extravergine di oliva, vedrai che sarà irresistibile. Buon appetito!
