Saporito e profumato, vi sazierà senza appesantirvi. Servitelo accompagnandolo con delle fette di pane per un’esperienza unica. Stiamo parlando della Zuppa di merluzzo piccante.
Oggi vi presentiamo un secondo con il contorno incorporato che piace moltissimo anche ai ragazzi se è leggermente piccante. Stiamo parlando della Zuppa di merluzzo piccante. Facilissimo da realizzare, lo potrete preparare in pochissimi minuti.
Con pochi ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo, preparerete questo manicaretto ricco di gusto. Con il suo sapore stuzzicante e il suo profumino invitante, questa prelibatezza piace anche anche ai giovani purché non esageriate con il peperoncino.
Ideale come secondo piatto per un secondo per un pranzo in famiglia o per una cena tra famiglia o amici. Per un risultato migliore, servite questa prelibatezza con delle fette di pane fresco o con dei panini morbidi a proprio piacimento.
Se avete necessità di avere la variante gluten free della ricetta vi basterà usare un polpa di pomodoro senza glutine. In questo caso ricordate di accompagnare il manicaretto con del pane senza glutine.
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Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
- Strumenti
- un casseruola capiente
- un cucchiaio di legno
- un coltello
- Ingredienti
- un ciuffetto di prezzemolo fresco
- mezzo cucchiaino di peperoncino
- acqua q.b.
- 390g di polpa di pomodoro
- sale q.b.
- 310 g di filetto di merluzzo
- un filo d’olio extravergine d’oliva
- 210g di fagioli cannellini
Zuppa di merluzzo piccante, procedimento
Imbiondite l’aglio in olio e unite la polpa di pomodoro con i fagiolini cannellini. Insaporite con il peperoncino, il sale, il prezzemolo ben lavato e tritato a proprio piacimento.
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Lasciate insaporire per qualche minuto e aggiungete l’acqua e il pesce. Mescolate e cuocete per il tempo necessario. Condite con un filo d’olio a crudo e servite.
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